10 Tips sobre Como ahorrar en Comida en un Viaje

Si sigues el blog desde hace un tiempo, sabes que siempre tratamos de compartir tips para lograr viajar con poco dinero.

Para ver los tips anteriores puedes ir a la sección Tips de Viajes, o visitar los siguientes artículos:

Como ves, ya hablamos de transporte, alojamiento y actividades, por eso ahora nos toca otro de los puntos importantes que debemos cubrir económicamente antes de emprender un viaje… la alimentación!

Muchos dirán, no me preocupa, pasaré a frutas, pan y agua. Obviamente eso no es lo más saludable para nuestro cuerpo, el cual debemos cuidar si no queremos enfermarnos en pleno viaje.

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Llamo a lo pobre, Chile

Y para otros, como quien te escribe que le encaaaanta comer, y come muuucho (suelen envidiarme porque como mucho y no engordo 😉 ), el gasto en comida puede ser muy alto, demasiado alto.

He llegado a pagar 20 dólares por un plato! A veces el hambre o el antojo pueden más que mi espíritu de viajero gasolero jaja

Pero ahora, vamos hablar de algunos tips para poder ahorrar en nuestra alimentación, y a su vez tratar de estar lo más sanos posible.

Tips para ahorrar en alimentación

Vendedores callejeros: por mucho tiempo me resistí a ellos, debido a que tenía miedo de que por la poca higiene o mal estado de los alimentos, terminara pasando mal. Pero en los últimos viajes he dejado ese miedo atrás, y he comenzado a utilizarlos.

Si bien la comida por lo general no es de la mejor calidad, sigue siendo una buena opción para mantenernos alimentados a bajo precio.

Podemos encontrar sándwiches, panqueques, panchos, hamburguesas al pan, empanadas, tortas fritas en Uruguay, un completo en Chile, bauru en Brasil, lomito en Paraguay, papas rellenas en Perú, etc.

Pero no utilicen únicamente vendedores callejeros, usen otras opciones para poder obtener cierta variedad de alimentos.

Menú del día: es una opción económica que suelo usar bastante cuando estoy de viaje. En el menú del día no puedes elegir, es el plato que el restaurante está ofreciendo en ese momento.

Suele incluir el plato principal, postre, pan y bebida, y en algunos países, sopa como entrada.

Bufé: es el típico “come-todo-lo-que-puedas”. Pagas un ticket y pasas a tener a tu disposición largas mesas llenas de comida!

Hay viajeros que van a un bufé una vez en el día y ya quedan satisfechos por el resto de la jornada, lo que sin duda les significa un buen ahorro.

Pero ni siquiera un bufé puede con el apetito de quien te escribe jeje Si voy al medio día, te aseguro que a media tarde ya estoy pensando que merendar! Y ni te cuento la cena… :p

Comida rápida: los que me conocen saben qué hace tiempo comencé a cuidar mi alimentación, y dejé definitivamente la comida rápida. Pero para un mochilero puede ser una buena opción.

Por ejemplo, en Uruguay, Argentina y Brasil encontraras muchos lugares de comida rápida, además de las clásicas cadenas internacionales que se encuentran casi en cada rincón del planeta como McDonald’s, Burger King, Subway, entre (MUCHOS) otros.

Mercados o Cocina local: uno de mis métodos favoritos para comer a la hora de viajar son los Mercados Locales, o los lugares donde se concentra la población local.

¿Lugar lleno de turistas? No gracias, lo evito. En él sé que solo encontrare comida preparada para turistas, no la cocina original del lugar que estoy visitando. Y por si fuera poco, me cobraran más caro, precio turista.

En los Mercados es donde se suele juntar la gente local, se prueba la comida verdadera, y sin duda es mucho más barato.

Pero cuidado! Hay mercados que se han vuelto turísticos y los precios se han disparado, como por ejemplo, el Mercado del Puerto en Montevideo, o el Mercado Central en Santiago de Chile.

Pero otros, como el Mercado Vega también en Santiago, y a solo dos cuadras del anterior, se concentran los chilenos, y se puede conseguir rica comida y a excelentes precios. Lo mismo en Cusco con su Mercado Central de San Pedro, donde por solo un dólar se puede comer un menú completo!

Bebidas: ¿Sodas? ¿Gaseosas? ¿Agua con gas? ¿Tónicas? ¿De verdad las necesitas??

La única bebida que el cuerpo humano necesita para estar saludable es el agua! Gratis en gran parte del mundo, y muy económica en los lugares donde sea necesario comprarla.

¿Para qué gastar tu preciado dinero de viaje en estas bebidas?

Y siempre que puedas recicla tu botella de agua, no la tires, recárgala donde sepas que el agua es potable. Si bien el agua es barata, puede terminar resultando en un gasto considerable a fin de mes, considerando que cada persona debe beber dos litros por día.

Snack: papas chips por aquí, helados por allá, y los gastos innecesarios van sumando. Y tú me dirás… “pero son cosas muy baratas!”. Sí, lo son. Pero suman, y si al final del mes sumas todo lo innecesario te darás cuenta que no son tan baratas así.

Cocinarse: probablemente la mejor opción! Si nos alojamos a través de CouchSurfing u Hostales, por lo general tendremos una cocina a disposición, donde podremos hacernos nuestras propias comidas.

En mi último viaje me vi obligado a usar este método, ya que la comida en San Pedro de Atacama era bastante cara. Me costó arrancar el primer día, pero por el resto del viaje me preparé todos los almuerzos y cenas, salvo en una ocasión que fui a un restaurante a probar el plato típico “Llamo a lo pobre” (Llamo o llama es un animal típico de los Andes).

Tarjetas turísticas: estas tarjetas además de descuentos en actividades, suelen incluir descuentos en restaurantes.

También muchos hostales tienen convenios con diferentes locales de comida donde puedes conseguir descuentos presentando algún cupón o algo que demuestre que te estas alojando en el hostal asociado.

Picnic: el clásico de los clásicos entre los viajeros. Ir al mercado, compras algunas frutas, pan, fiambre, tomate, lechuga, y preparar unos sándwiches! Es una comida saludable y muy económica. Una opción muy recomendada, pero es necesario de vez en cuando comer un buen plato de comida.

Espero que entiendas, que estos tips deben aplicarse en conjunto, uno solo probablemente no haga mucha diferencia.

Y no estamos diciendo que no pruebes un helado típico del lugar, o una bebida que solo se encuentra ahí. Estamos diciendo, que todo aquello que puedas conseguirlo en tu país, te guardes las ganas (y el dinero) para consumirlo a tu regreso.

El resto de las cosas, cosas que solo se consiguen en ese lugar, son parte de la experiencia, parte del viaje! 🙂

Alguna otra sugerencia?

Ayer te mostré a través de un ejemplo práctico como conseguir pasajes de avión baratos a través de Internet. Te fui guiando paso a paso a través del método que yo utilizo. Y en uno de esos pasos, hablamos de las aerolíneas low cost. Te conté que es en Estados…
Encontrar vuelos y hoteles baratos es un desafió, y casi un arte. De los vuelos ya hablamos en los post sobre buscar vuelos baratos, aerolíneas low cost, y como acumular millas. Ahora es el turno de los hoteles! Lamentablemente no hay una guía paso a paso que se pueda seguir…

27 Responses to 10 Tips sobre Como ahorrar en Comida en un Viaje

  1. Adalberto Macondo enero 15, 2014 at 05:31 #

    Hola Andrés,

    Muy buenos tips, sobre la comida callejera seguro lo buena o mala dependerá del país. En México es tan buena que para mí valdría la pena visitar el país sólo por eso.

    Otro tip también puede ser preguntar el tamaño del plato antes de ordenar, he ido a algunos restaurantes un poco caros en algunos viajes pero cuando me traen el plato resulta un mastodonte que al final no acabas de comer ni la mitad! En estos casos si viajas en pareja lo mejor es pedir un sólo plato y compartir.

    Saludos!

    • Andrés Vögler enero 15, 2014 at 14:34 #

      Hola Adalberto!
      Tal cual, hay lugares que los platos son enormes. En San Pedro de Atacama fuimos cuatro a comer, y era bastante caro. Pero cuando vimos el tamaño de los platos, pedimos solo dos, en vez de cuatro, y nos re llenamos jeje Además que nos salio la mitad de precio.
      Saludos y gracias por el aporte!

  2. Destino Nomada enero 15, 2014 at 13:23 #

    Somos un hostal en bogota Colombia y la mejor opcion aca para comer barato es COCINAR!!!! Si señores … Aca en Bogota puedes ir y comprar muchas verduras frutas etc etc a un precio bajo (EN LAS LLAMADAS PLAZAS DE MERCADO … NO VAYAS A UN SUPERMERCADO DE GRAN MARCA!!!!)

    Cocinar es el plan! haces amigos …. disfrutas el dia … y engordas con los administradores del hostal!!! jajajjaja

    Saludos desde esta fria y hermosa capital

    Vengan a visitarnos!!!!!

    • Andrés Vögler enero 15, 2014 at 14:05 #

      jajaja a engordar todos juntos! Sin duda, cocinar es la mejor opción, tanto para la salud como para el bolsillo, y como dicen ustedes, para hacer amigos!

      Saludos!

  3. Marta enero 15, 2014 at 14:34 #

    Ser vegetariano (más sano y más barato), comprar en los mercados (no solo por el precio, también por el encanto) y cocinar cada día, tengas casa o no (¡nosotros llevamos nuestro hornillo a todas partes!). Felices comidas y dulces viajes…

    • Andrés Vögler enero 15, 2014 at 14:37 #

      Muchas gracias por el aporte Marta!
      Pero en mi caso no puedo evitar la carne jaja Aunque últimamente estoy comiendo más vegetales.
      Un saludo!

  4. dora enero 19, 2014 at 16:32 #

    Muy buenos consejos el de comidas buenas y baratas.Vamos a aplicarlas estamos organizando un viaje a Machu Pichu para julio. vamos con un grupo con media pensión, asi que vamos a poner en práctica tus consejos.Gracias

    • Andrés Vögler enero 20, 2014 at 19:52 #

      Que bueno Dora! Machu Picchu es increíble!
      En Cusco tienen el mercado central, no es muy pintoresco pero se puede comer bien y barato.
      Que tengan un excelente viaje!!
      Un saludo!

  5. Ailin marzo 6, 2014 at 17:14 #

    En Ecuador lo mejor es comer almuerzos o menú de la tarde que son económicos y viene una sopa, arroz, jugo y en algunos lugares un pequeño postre .
    Dependiendo del restaurante el almuerzo cuesta entre $2.50 a $4 dolares

  6. Lore de QMLM junio 26, 2014 at 11:47 #

    Hola Andrew!! buenos datos, aunque debo disentir en la parte de comidas rápidas, en Bs As comer en Mc donalds (cosa que obviamente no hago por muchas otras razones a demás del precio) es más caro que comer en un bodegón un menú del día. Un combo no está menos de 50 args, y un menu, te puedo salir 35 $ con postre incluido

    Abrazo

  7. Ale de mardel julio 8, 2014 at 00:20 #

    Otro truco que a veces resulta muy interesante son los cupones de descuentos como groupon etc. Cada país tiene los suyos y a veces no solo en comidas sino también para excursiones y alojamiento.
    Muy bueno el blog .
    Saludos

  8. Silvia julio 8, 2014 at 11:31 #

    Hola Andres, no se como termine dando contigo, pero es espectacular toda la info que das y lo que despertás en aquellos espiritus aventureros. Gracias por estar y compartir. Los piques estan muy buenos! son de mucha utilidad. Te mando un saludo y keep walking!!

    • Andrés Vögler julio 9, 2014 at 23:48 #

      Muchas gracias por tu comentario Silvia!! 🙂
      Comentarios así motivan a seguir escribiendo!
      Saludos y buenos viajes!!

  9. Antonia troncoso enero 9, 2015 at 16:30 #

    Me encantó tu blog! realizaré mi primer viaje este verano a bolivia y tu tips me ayudarán mucho!!
    PD: Los puestos de completos en chile son los mejores <3

  10. Antonio G. febrero 14, 2015 at 08:47 #

    Te comparto una parte de un post que escribí hace un par de semanas sobre cómo vajar gratis. Dejo el apartado de la comida y espero que sirva de utilidad:

    -No comer (WTF!): Comenzando por el supuesto de que hay personas que no necesitan comer. Nosotros, más terrenales aún, nos ingeniaremos de alguna otra forma. Ya te dije que (casi) todo está inventado, y el cómo comer gratis también. Documental: https://vimeo.com/ondemand/vivirdelaluz

    -Recolección urbana o su término inglés dumpster diving: Consiste en recoger todos los alimentos que los grandes almacenes o supermercados tiran o van a tirar a la basura. Por ejemplo, en Granada, hay gente que va a Mercagranada y preguntan a los propietarios directamente qué es lo que se va a tirar y se pueden llevar para aprovecharlo.
    Entorno a este término existe una cultura propia y página web: Trashwiki.
    http://es.wikipedia.org/wiki/Recolecci%C3%B3n_urbana
    http://en.wikipedia.org/wiki/Garbage_picking
    http://trashwiki.org/en/Main_Page

    -Si estás en un país asiático, los templos sirven comida gratuita en determinados días de la semana. Por ejemplo los templos de los Sikh (estos en Asia y también en África), dan alojamiento gratis y algunas veces comida. El “dar posada al peregrino” se lo toman muy en serio.
    http://es.wikipedia.org/wiki/Sijismo

    -Comer en casa de los lugareños: Al igual que para el hospedaje hay nativos que te invitan a comer. Sé simpático, honesto, y ellos vendrán hacia ti. Si haces autostop verás como muchos de los que paran te invitarán a comer e incluso a dormir con sus familias. Déjate llevar.

    Genial este post Andrés!

  11. Jimena mayo 19, 2015 at 15:16 #

    Hola Andrés,

    Gracias por tus consejos, tu blog está muy bueno.

    Soy de México, en julio viajaré con una amiga a Buenos Aires y a Montevideo
    Quisiera preguntarte ¿que lugares me recomiendas para comer? que no sean tan costosos y en los que se pueda comer comida autentica del país,

    Mil gracias

    • Andrés Vögler mayo 23, 2015 at 10:31 #

      Hola Jimena!

      No tengo nombres como para recomendarte.

      Pero tanto en el centro de Buenos Aires o Montevideo encontraras una gran variedad de opciones.

      En Buenos Aires evita Puerto Madero, y en Montevideo evita el Mercado del Puerto.

      En Montevideo es todo caro comparado a Buenos Aires. Por más que busques es difícil encontrar buenos precios.

      Tienes que probar el asado, chivito, tortas fritas, dulce de leche, alfajores 🙂

      Saludos!

  12. Veronica julio 25, 2015 at 22:36 #

    Hola Andres!
    Me parecen geniales todos tus tips! Con mi novio estamos pensando viajar a Paris en enero (el unico periodo que podems compartir licencias!) tenemos pensado una semanita por cuestiones de tiempo y dinero. Que tips tenes para darnos? Alojamiento, el vuelo hacia paris y comidas.. jeee
    Muchas gracias de antemano!

    • Andrés Vögler julio 27, 2015 at 20:14 #

      Hola Veronica!

      No conozco Europa por lo que no es mucho lo que puedo ayudarlos.

      Solo sé que tienen que llevar muuuuucho abrigo porque es pleno invierno.

      Para los alojamientos pueden chequear hostelworld.com o booking.com Incluso algún apartamento en airbnb.com

      Y para los vuelos yo suelo usar kayak.com y skyscanner.com Para esa fecha por ser temporada baja deberían poder conseguir muy buenas tarifas.

      Espero les sirva.

      Saludos!

    • Candela junio 5, 2017 at 00:33 #

      Hola, en Paris podes comprar en panaderias o puestos e localesa la calle muy buena comida y comerla en alguna plaza ó caminando. Por todos lados tenes esa posibilidad y por cada comida no gastas mas de € 6. Suerte en este hermoso viaje

  13. Laura Balbier marzo 6, 2016 at 23:50 #

    Muuuy bueno tu espacio. compartimos la nacionalidad oriental y el gusto pir viajar y por lo que leo, también por probar comidas típicas je, que es una parte importante de conocer los lugares a los que se viaja. Visité tu sitio hace un mes, cuando íbamos a comprar vuelos a Lima y Cuzco y me resultó super útil. Ahora estaba leyendo un folleto de Machupichu y quería saber cómo era una mochila de 20L y sin buscarlo, llegué de nuevo a tu sitio. Felicitaciones!!!es muuuy interesante todo!!! Un saludo celeste y gracias

  14. Victor agosto 2, 2017 at 16:01 #

    Gracias muy interesante
    Que mercado me recomienda en. Montevideo??

    Gracias

    • Andrés Vögler agosto 6, 2017 at 14:38 #

      Mercado del Puerto es el más famoso, pero no es barato.

      Mercado Agrícola es otra opción también

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